2 、
2 、豆腐豆腐
材料：嫩豆腐一块 、锦绣荸荠10粒左右、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼不要用老豆腐。豆腐豆腐胡椒粉、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼香油几滴
做法：
1 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味荸荠去皮剁碎
4、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6、豆腐豆腐加入荸荠碎 、表面裹上鸡蛋丝 、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、打散，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量 、
另取适量水烧开 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、鸡蛋一粒 、