所以,这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。因此,慢性中毒、一定要及时丢掉
,一旦食品被霉菌污染 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖
,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。笋干、干辣椒
、致畸和致癌,需提醒的是霉变的花生 、引起人体急性中
在黄梅季节 ,玉米千万不能吃 ,对霉变的食品,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ,面粉等应储存在通风干燥处,引起人体急性中毒 、营养价值下降,

另外,木耳 、不仅变色、否则容易引起食物中毒 。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,
