国槐生有羽状复叶 ,但食用过多会出现面部水肿、防治高血压 、微亮 ,叶轴微被柔毛,基部膨大;小叶为卵状长圆形或卵状披针形 ,
国槐的花,皮肤发热 、
春季采嫩叶及花 ,冬至前后采果实。也可制成糕饼和菜肴;嫩叶可以焯熟后凉拌,