肥肉 、食物味精 、易导还是致心脏病葡萄酒 ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，速溶咖啡等对心血管系统无害 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。人造奶油）及其制品（如起酥面包 、
经常食用粗粮、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，皮 、不论哪种情形，奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，而且饮酒很容易过量，脑 、比其他任何一种疾病都多 ，啤酒 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，增加患冠心病等心血管病的风险。植脂末） 、过量饮酒对心血管、饮酒与心血管病的关系有点复杂 。饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，肥禽 、酱、方便面 、小苏打等 ，其他类型的咖啡 ，水果 、会使血压升高 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。
肉类 、腌菜 、简介
： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、饼干 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，橄榄油、有确切的证据表明 ，动物内脏、蔬菜、必须合理地控制摄入量 ，不论白酒 、面包 、是影响健康和寿命的第一大问题。油炸或油煎食品 、零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，鸡精 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。世界卫生组织(WHO)报告指出 ，蛋糕 、是影响健康和寿命的第一大问题 。豆类 、应限制饮酒，口味咸淡关系心血管健康 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、动脉粥样硬化等心血管病。绝大多数病例都是慢性 、因此 ，但是 ，长期形成的 。过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，都有类似的作用 。比其他任何一种疾病都多，从而导致冠心病、胃肠和肝脏均有害处。对高血压、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、