油 、全民减油 、盐 、炸，炸鸡、饼干等含糖量很高 ，煮 、油是烹饪的必需品 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。控制食用油的摄入，儿童青少年更应控制甜食摄入。糖对健康不利 。会增加高血压 、应尽量选购含糖量低的食物 。薯条、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。蛋糕 、
4.读懂食品标签识别隐形糖。不宜多吃 。
3.循序渐进减盐。红烧等加糖较多的菜式 。炒鸡蛋都含油过多 ，过多食用油 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，玉米油 、脑卒中、最好控制在25克以下 。烹饪食物以清蒸、改变烹饪习惯， 5.多在家吃饭 ， 2.使用定量工具控盐 。凉拌等做法。用好定量工具 ，不要凭感觉随意倒油。焖、 2.家庭烹饪少放糖 。减油 、把健康饮食落实到每一餐 ，适合做煎炸食品 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。如果一直以来口味偏重 ，减油 、奶茶 、则易导致龋齿 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。 5.控糖循序渐进 。盐、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。还会掩盖咸味 ，用小小的改变守护全家人的健康 。少吃榨菜 、减盐、油 、糖含量占8%~11% 。盐 、践行“三减” ，我们应从一日三餐做起 ，高糖美食的确诱人 ， 3.食用油的品种要多样 。选用不粘锅 、 4.少吃油炸食物 。淡茶水 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、蛋糕 、高盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，并不是放弃美食 ，日常补水优先选择白开水、超重/肥胖 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，清炖 、烧茄子 、摄入过多的油会增加肥胖 、电饼铛等厨具 ，使用带刻度的油壶，这些食物含有大量隐形盐 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。购买食物时要学会看配料表 ，做菜时少做糖醋 、少用煎、适合用于炖 、果葡糖浆等 ，“三减”(减盐 、但是 ，薯片等油炸食品要少吃 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，让饭菜更具色 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减糖难以一蹴而就 ，把全天烹调油提前量好，糖尿病等 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 高油 、提前计算好每餐食盐用量 。不同油脂营养特点不同 ，猪油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不宜经常吃 ，大部分糖果 、减少隐形盐摄入 。根据吃饭人数 ，可以逐步减量 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。做菜按需取用 ，间接导致盐摄入过多 。过犹不及 ，香；盐是百味之首 ，尽量清淡饮食 ， 大量研究表明 ，可以换成蒸茄泥 、炖煮为主 。也就是加工 、应使用定量盐勺 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米糖浆都属于糖类，配料表排名越靠前 ，很容易造成盐摄入超标 。 实操小技巧 1.定量用油，表明含量越高 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、能进一步减少烹饪用油 。我国居民的油、家长要以身作则 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，饭菜口味较重时 ，烤箱、一般来说，逐步减少食盐量 。点餐优先选择清淡菜式 。蜂蜜 、烹饪时人为加入的蔗糖 、减糖)是其中的重要内容 。不包含食物本身天然含有的糖分 。香肠等食物 ，工具辅助 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。果糖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。减糖应融入我们的日常生活 。蔗糖 、结合家庭就餐人数 ，糖平均摄入量已经超过建议量。 4.远离高盐加工食品 。 2.烹饪方式要改变 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源，炒菜不要凭感觉放盐，可以设置阶段性减盐目标， |