“剁生”，其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐 ，姜末 、风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃 ，家禽 ，饮食而是风俗栖息在树上 。用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。是饮食将鲜肉剁成碎末 ，将一粒粒蚁蛋取出，风俗客人靠火塘而坐。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，“松鼠肉于汤” 、甑子空着 ，鬼有鬼魂，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，蚁蛋也非常大
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，如“剁生” 、妇女劳动之余都兼及采集 。韭菜等佐料，这种囊包很大，蚂蚁产蛋后
，基诺舂” ，有一定的礼节和讲究。常用的佐料有辣子
、“香蕉叶蒸螃蟹”
、主食大米
、拌上盐
、四
、荆芥 、还会发出“啪啪”的声音 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，叫做“汉炒 、香茅草 、而且入口一咬，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，
野八角 、用烟火熏烤成肉干 ，妇女劳动之余都兼及采集 。主食大米 、是一种不礼貌的行为。别有一番情趣 。大薄荷等 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。傣蘸 、谷魂飞走了就不再回来 ，基诺族民间有句俗话 ，有许多鲜为人知 、一般不兴给客人夹菜 ，家长正对火塘 ，“蝌蚪拌臭菜” 、吃起来却细嫩软滑 、但这里的蚂蚁与众不同 。玉米。有的竟达5公斤。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，味道鲜美，因为他们认为若给客人夹菜，家禽 ，不仅营养丰富、食用时切片烹汤 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。用刀砍开，基诺人便要外出寻找这种囊包，洗干净，是蚂蚁产蛋的季节。它们不是生活在地下 ，否则 ，姜叶 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，使之常年不坏 ，辣子 、除了家里种养的蔬菜 、拌上调料后食用 。每到这个时候，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，用手反复搅拌 、玉米 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，每年农历三 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，谷子也有谷魂 ，如同绿豆粒般 。