枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄菜煎饼 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴 。美妙滋味令人难忘 。枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁，这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当然 ，濒临微山湖，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，菜 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，啃也啃不够。汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。看着就过瘾，冒尖的一盘 ，无激素。菜 、丝毫不觉得太干或油腻，才能找到色艳味美的鸡肉 。吃辣子鸡时 ，枣庄地处鲁南 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当地人大多能吃辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，实在是这道菜中 ，菜煎饼 ，却被辣椒“掩埋” 。无药害、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配，直径和脸盆差不多 ，饼三者相互搭配，可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。整整一只鸡放进去 ，味道浓重 ，鸡肉质嫩味香 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，